Salate und Dressings

Essig-Öl Dressing:

Man mische drei Teile Öl mit zwei Teilen Essig, gebe etwas Zucker, Salz und Pfeffer dazu et voilà ! Verfeinern kann man es mit Schnittlauch.

Abb.11: Der Meister probiert sein Dressing

Komisches Dressing:

Man vermenge den Saft von zwei Zitronen mit Öl und Maggi, würze mit Schnittlauch, Pfeffer und Salz und ist fertig !

Gemischter Salat:

Wie der Name schon sagt, kann man hier so ziemlich alles reintun, wozu man Lust hat, z.B. Tomaten, grünen Salat, Möhren, Paprika, Gemüsezwiebeln, Gurke, Apfel etc. .

Joghurt Dressing:

Ich empfehle Kraft Catalina.

Grüner Salat:

Man nehme einen grünen Salatkopf auseinander, wasche ihn und ergänze ihn mit gewürfelten Zwiebeln und einem Dressing.